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Receita de Costeletas no Forno

6 Abr

Receita de Costeletas no Forno

Costeletas no Forno – Ingredientes: Tiras de costeletas Sal e pimenta moída q.b. Azeite q.b. Alecrim q.b. Batatas com casca e fatiadas ao meio 3 pimentas em conserva espremidas 1 colher de sopa de alho amassado Costeletas no Forno – Preparação: 1º . Para começar, lavar as batatas e cortear ao meio. Temperara com sal […]

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Receita para Hambúrguer Caseiro

14 Set

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Fonte da imagem: clubdofitness.com.br Hoje partilho convosco uma receita de como fazer um delicioso Hamburguer Caseiro. Vamos lá : Ingredientes: 1 kg de carne moída/passsada 1 cebola média bem picadinha (bem picadinha mesmo para não sobressair à carne) 1 dente de alho amassado e também bem picado Noz moscada q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Fonte […]

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Receita de Carne com Massa

24 Fev

Receita de Carne com Massa

Hoje trago-vos uma receita típica carne com massa, que muita gente procura como fazer. É uma receita muito simples, que serve tanto para carne de porco, como para carne de vaca. Espero que gostem. Vamos lá ao que interessa então! Ingredientes: Massa (aconselho massa espiral); Carne de vaca ou porco à sua medida; Polpa de […]

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Receita de Frango com Batata Doce

14 Out

Frango com Batata Doce

Fonte da imagem: brasilsul.net Ingredientes: Coxas, sobrecoxas ou peito de frango Batata doce Alho Cebola Tomate Salsa q.b. Pimentão Pimenta q.b. 1 folha de louro Caldo de carne Sal q.b. Óleo q.b. Manteiga q.b. Preparação: 1º. Tempere os pedaços de frango normalmente com todos os ingredentes, cubra até o dia seguinte, para o tempero pegar […]

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Receita de Rancho à Portuguesa

15 Ago

Receita de Rancho à Portuguesa

Fonte da imagem e receita: Iguaria.com Ingredientes: 150 gr de massa macarrão 250 gr de grão 500 gr de carne de vaca 1 chouriço de sangue 200 gr de toucinho 1 cebola 3 dentes de alho 100 ml de vinho branco 1 colher de chá de colorau 1 folha de louro Azeite q.b. Pimenta q.b. […]

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Receita de Feijoada à Transmontana

4 Ago

Receita de Feijoada à Transmontana

Fonte da imagem e receita: Iguaria.com Ingredientes: 1 kg de feijão vermelho (seco) 500 gr de orelha de porco 200 gr de focinho de porco 1 pé de porco (inteiro) 1 linguiça (ou um choriço) 100 gr Salpicão 100 gr Presunto 10ml (2 Colheres de sopa) de azeite 1 cebola grande (ou 2 médias) 1 […]

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Receita de Pica Pau

24 Jul

Receita de Pica Pau

Fonte da imagem: HojeParaJantar.blogspot.pt Ingredientes: 500 gr de carne de porco 2 colheres de sopa de manteiga 200 ml de cerveja 1 dentinho de alho 2 colheres de sopa de mostarda amarela Azeitonas pretas q.b. Pickles q.b. Sal q.b. Piripiri q.b. Preparação: 1º Corta a carne em pedaços pequenos (pedaços fáceis para picar com um […]

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Chanfana de Cordeiro do Claudius Grill

3 Jul

Chanfana de Cordeiro do Claudius Grill

Ingredientes: 1 paleta de cordeiro de cerca de 2 kg cortada com o osso Folhas de hortelã 6 cebolas picadas 4 grãos de alho 5 cravos da índia 1 pedaço de canela em pau 2 folhas de louro 1 maço de salsinha Sal q.b. Pimenta do reino Vinho tinto seco o suficiente 1 panela de […]

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