Ingredientes:
– 200gr de bolacha torrada
– 75gr de manteiga
– 75gr de açúcar
– 2ovos inteiros
– 10gr de Vinho do Porto
– canela qb
– 6 maças grandes + sumo de limão
Preparação:
1º. Triturar a bolacha na velocidade 9 até ficar em pó.
2º. De seguida, adicionar 50gr de manteiga amolecida e o Vinho do Porto envolvendo na velocidade 3 durante 1 minuto.
3º. Com o preparado forre uma forma de tarte de fundo amoviel.
4º. Sem lavar o copo, pique a maça na vel6 com um pouco de sumo de limão até ficar em puré, coloque no copo os ovos e o açucar 2min vel 4 temp 37º, quando terminar o tempo adicione a manteiga amolecida restante (25gr) e a canela e programe 1 min a mesma vel e temp.
5º. Junte o puré reservado e envolva durante 30 seg na vel 2 e meio.
6º. Deite o preparado na forma de tarte e leve ao forno durante +- 25 min a temp de +-200º.
Esta é mesmo d mais! A bela da tarde de maçã, acompanhada por um belo cafe… Ui.. Mesmo nice! 🙂