Receita de Tarde de Maçã (Bimby)

Ingredientes:

– 200gr de bolacha torrada
– 75gr de manteiga
– 75gr de açúcar
– 2ovos inteiros
– 10gr de Vinho do Porto
– canela qb
– 6 maças grandes + sumo de limão

 

Preparação:

1º. Triturar a bolacha na velocidade 9 até ficar em pó.

2º. De seguida, adicionar 50gr de manteiga amolecida e o Vinho do Porto envolvendo na velocidade 3 durante 1 minuto.

3º. Com o preparado forre uma forma de tarte de fundo amoviel.

4º. Sem lavar o copo, pique a maça na vel6 com um pouco de sumo de limão até ficar em puré, coloque no copo os ovos e o açucar 2min vel 4 temp 37º, quando terminar o tempo adicione a manteiga amolecida restante (25gr) e a canela e programe 1 min a mesma vel e temp.

5º. Junte o puré reservado e envolva durante 30 seg na vel 2 e meio.

6º. Deite o preparado na forma de tarte e leve ao forno durante +- 25 min a temp de +-200º.

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