Receitas de Portugal – Culinária típica portuguesa e não só!

Bom dia caros amantes de culinária! Hoje quem nos traz esta deliciosa receita é um dos nossos leitores. Obrigado Ana Paula pela excelente partilha com a nossa comunidade! Estas queijadinhas são típicas de Sintra e também há quem lhes chame de “Queijadas de Sapa”. Deixemo-nos de conversa e vamos por mãos a massa! Ingredientes: 1,5 [...]

Ingredientes: 1 frango inteiro com certa de 1 e ½ kg 3 dentes de alho picados ½ cebola média ralada 2 colheres (sopa) de ketchup 2 colheres (sopa) de maionese 1 colher (chá) de mostarda Sal, orégano e pimenta do reino a gosto 1 lata de cerveja Preparação: 1º. Amarre as pernas e as assas [...]

Ingredientes: 1 litro de feijão encarnado 1 orelha de porco 1 chouriço negro (de sangue) 1 chouriço de carne 150 g de toucinho entremeado 750 g de batatas 2 cebolas 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 molho de coentros sal e pimenta q.b. Preparo: 1º Se o feijão for do ano, não [...]

Ingredientes: Azeite q.b. 2 dentes de alho 1 colher de sopa de farinha Espargos q.b. Folhas de espinafres q.b. Vinagre q.b. Preparação: 1º Numa taça bate-se o açúcar com a margarina e junta-se os ovos um a um, batendo de cada vez que se junta um ovo. 2º Depois junte a farinha misturada com o [...]

Ingredientes: Azeite q.b. 2 dentes de alho 1 colher de sopa de farinha Espargos q.b. Folhas de espinafres q.b. Vinagre q.b. Preparação: 1º Colocar duas colheres azeite com 2 dentes de alho picados e deixar fritar um pouco. 2º Adicione 1 colher sopa de farinha e um pouco de água. 3º Junte os espargos picados [...]