Receita de Pica Pau

24 Jul

Receita de Pica Pau

Fonte da imagem: HojeParaJantar.blogspot.pt Ingredientes: 500 gr de carne de porco 2 colheres de sopa de manteiga 200 ml de cerveja 1 dentinho de alho 2 colheres de sopa de mostarda amarela Azeitonas pretas q.b. Pickles q.b. Sal q.b. Piripiri q.b. Preparação: 1º Corta a carne em pedaços pequenos (pedaços fáceis para picar com um [...]

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Receita de Molotof com Caramelo

18 Jul

Fonte da imagem: VamoslaPortugal.com Ingredientes: 12 clara 12 colheres de sopa de açúcar Para o Caramelo: 1 chávena de açúcar amarelo 1/2 chávena de natas (ou 1/4 leite 1/4 natas) 2 Colheres de sopa de manteiga Sal q.b. Preparo: 1º. Para fazer o molotof começa-se por pré-aquecer o forno a uns 180C. 2º. Depois numa [...]

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Receita de Roulade de Frango

11 Jul

Roulade De Frango

Ingredientes: 500g de filés de frango (aprox) Azeitonas e champignons picados Maionese q.b. (para fazer pate) Sal e pimenta q.b. Preparação: 1º . Tempere os Files com sal e pimenta e reserve um pouco para pegar o sabor dos condimentos; 2º . Acrescente as azeitonas picadas e os champignos na maioneze e misture bem; 3º [...]

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Chanfana de Cordeiro do Claudius Grill

3 Jul

Chanfana de Cordeiro do Claudius Grill

Ingredientes: 1 paleta de cordeiro de cerca de 2 kg cortada com o osso Folhas de hortelã 6 cebolas picadas 4 grãos de alho 5 cravos da índia 1 pedaço de canela em pau 2 folhas de louro 1 maço de salsinha Sal q.b. Pimenta do reino Vinho tinto seco o suficiente 1 panela de [...]

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Caldo Verde do Claudius Grill

3 Jul

Caldo Verde do Claudius Grill

Ingredientes: 3 batatas médias cozidas e raladas 1 pedaço de linguiça portuguesa ou chouriço 1 maço de couve picada 1 litro de água Azeite e sal Modo de preparo: Numa panela, junte as batatas já cozidas e raladas, a couve picada e a linguiça ou o chouriçoem rodelas. Depois, regue com azeite e tempere com [...]

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