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Receita de Jardineira de Soja

5 Mar

Ingredientes: Soja texturizada 1 cebola 2 dentes de alho 1 cubo de caldo de legumes 1 folha de louro Vinho branco q.b. 100ml de tomate em polpa 2 tomate maduro 1 tira de pimento vermelho Feijão verde Ervilhas 1 cenoura Batatas Batatas doces (mesma quantidade das batatas normais) Especiarias a gosto (usei tomilho e pimenta) […]

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Croquetes de Courgete e Soja

4 Jan

Ingredientes: 2 courgetes 1/2 chávena de soja texturizada 1/2 cebola (picada) 1 dente de alho (picado) Pimento vermelho (pouco) 3 colheres de sopa de polpa de tomate 3 batatas (picadas) 2 colheres de sopa de amido de milho Pão ralado q.b Coentros (pouco) Sal e especiarias a gosto Para panar os croquetes: 3 ou 4 […]

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