Tag de Arquivo: receitas de bacalhau

Bacalhau assado com Presunto

20 Jan

Ingredientes: 4 postas de bacalhau já demolhado. 2 cebolas. 150g de presunto Campofrio. 50g de farinha de milho. 2,5dl de azeite. Modo de preparação: 1º. Lave e coza as batatas com a casca, em água temperada com sal. Depois das batatas cozidas, retire-lhes a pele e corte-as às rodelas. 2º. Num tabuleiro, coloque as cebolas […]

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Receita de Bacalhau com Natas

22 Jan

Ingredientes: 4 posta(s) de bacalhau demolhado 6 dl leite 1 cebola(s) cortada(s) em rodelas azeite 2 c. sopa farinha 1 kg batata(s) noz moscada 2 dl natas queijo ralado q.b. sal q.b. Pimenta   Preparação: 1º. Coza as postas de bacalhau em leite. 2º. Corte a cebola em rodelas finas e refogue em azeite até […]

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