Torta de canela

Ingredientes:

• 400 gr de açúcar amarelo;
• 6 ovos;
• 2 colheres de sopa de farinha;
• raspa de 2 limões;
• 1 colher de chá de canela em pó.

Preparação:

1º. Bater muito bem o açúcar com os ovos até fazer gemada.

2º. Em seguida, juntar a raspa dos dois limões e canela.

3º. Bater mais um pouco e adicionar a farinha de trigo peneirada.

4º. Sove sobre superfície lisa, polvilhando com a farinha reservada. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.

5º. Para finalizar, forrar o tabuleiro com papel vegetal.

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Deixemo-nos cativar para a nossa cozinha, através das imagens.