Embora a minha área profissional não esteja ligada à cozinha, adoro cozinhar e experimentar novas receitas! Espero que gostem das minhas partilhas =)

Receita de Rabanadas com Mel

Ingredientes:

  • 1 prato de sopa de leite
  • fatias de pão de véspera
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 colher de sopa de mel
  • canela q.b.

 
Preparação:

1. Misturar bem o mel e o açúcar no leite morno.

2. Colocar no prato com leite algumas fatias de pão e deixar que fiquem submersas, e deixar 2 minutos o pão a absorver o leite.

3. Colocar uma frigideira a aquecer com um bocado de margarina e colocar o pão a fritar.

4. Deixe o pão a fritar até que cada um dos lados fique dourado, virando, mais ou menos de 1 minuto em 1 minuto.

5. Colocar numa travessa com um bocado de rolo de cozinha, para absorver a gordura.

6. Por fim polvilhe com canela e açúcar só uma face da rabanada. Se quiser colocar uma pequena porção de mel por cima da rabanada.

 
A minha sugestão:

Servir quente. De preferência que o pão seja de forma, se for papo-seco, cortar ao meio.

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