Embora a minha área profissional não esteja ligada à cozinha, adoro cozinhar e experimentar novas receitas! Espero que gostem das minhas partilhas =)

Receita de Arroz Doce no Forno

Ingredientes:

– 45 gr de manteiga
– 85 gr de arroz
– 70 gr de açúcar
– 3 dl de natas
– 6 dl de leite gordo
– 2 colheres de sopa de água de rosas
– Canela para polvilhar

 

Preparação:

1º. Aqueça o forno a 160ºC (termóstato 3).

2º. Unte um recipiente refractário, com 15 gr de manteiga.

3º. Deite o arroz e o açúcar no prato e misture bem. Junte as natas, o leite e a água das rosas e misture. Distribua o resto da manteiga em nozinhas sobre a superfície. Polvilhe com canela.

4º. Leve ao forno, durante 2 horas, ou até que o arroz fique consistente e dourado. Não deixe cozer demais, senão fica seco.

5º. Retire do forno e sirva quente.

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