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Receita de Arroz Doce de Natal

Ingredientes:

  • 150 gr de arroz
  • 1/4 litro de água
  • 1 litro de leite
  • 25 gr de manteiga
  • 5 gemas de ovo
  • 150 gr de açúcar
  • Canela q.b.


Preparação:

1º. Leve o arroz ao lume em água e deixe ferver até a água desaparecer.

2º. Misture o leite e deixe cozer o arroz.

3º. Quando este estiver cozido, misture o açúcar, as gemas e a manteiga.

4º. Retire do lume sem deixar ferver.

5º. Distribua por pratinhos, taças ou um prato grande.

6º. Polvilhe com canela e elabore uns desenhos de acordo com esta época natalícia.

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