Tag de Arquivo: vegan

Hamburgers Vegetarianos de Feijão Preto e Batata Doce

26 Mar

Hamburgers Vegetarianos

Vegan Burger de Feijão Preto e Batata Doce faz 6 burgers veganos pequenos Ingredientes: 2 batatas doces grandes 1/2 cup de feijão preto cozido 1/4 cup de farinha de aveia flocos de aveia integral q.b. 1/2 cebola vermelha picada 1/2 pimento vermelho 2 cs de sementes de linhaça moídas na hora sal marinho q.b. pimenta […]

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Receita de Almôndegas de Feijão

21 Jun

Receita de Almôndegas de Feijão!

Ingredientes para as bolinhas: 2 canecas de feijão cozido (usei catarino) 1 mão de cajus torrados 1 colher de sopa de linhaça 1/2 chávena de farinha (usei integral) 1/2 cebola 4 colheres de sopa de tomate em polpa 1/4 de caneca de vinho branco 2 dentes de alho Sal e azeite Especiarias a gosto (usei […]

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Receita de Chili de Legumes

16 Abr

Ingredientes: 1 lata grande de feijão preto/encarnado (pode usar seco e cozer) 1/2 pimento vermelho 1/2 cebola 1 dente de alho 1/4 courgette 1 cenoura 6 cogumelos frescos 1 ou 2 folhas de repolho 1 lata pequena de milho 200 ml polpa de tomate 1 malagueta (usei sem sementes, se gostar de menos picante usar […]

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Receita de Jardineira de Soja

5 Mar

Ingredientes: Soja texturizada 1 cebola 2 dentes de alho 1 cubo de caldo de legumes 1 folha de louro Vinho branco q.b. 100ml de tomate em polpa 2 tomate maduro 1 tira de pimento vermelho Feijão verde Ervilhas 1 cenoura Batatas Batatas doces (mesma quantidade das batatas normais) Especiarias a gosto (usei tomilho e pimenta) […]

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Arroz de Castanhas e Feijão

1 Mar

Receita da minha avó ♥ que é um óptima cozinheira. Não sabia se ia ficar tão bom como o dela mas acho que ficou lá perto 🙂 Quem gosta de castanhas vai adorar este prato, é simples e muito saboroso. Ingredientes: 1 raminho de coentros (atado com um fio) 1 cabeça de alho 2 paus de canela 1 […]

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Biscoitos de Avelã e Chocolate (vegan)

14 Fev

Ingredientes: 2 chávenas de farinha de trigo (1 normal e outra integral) 1 chávena de açúcar amarelo 1/2 chávena de creme vegetal (amolecido) 1/2 chávena de chocolate negro partido aos bocados grandes 1/2 chávena de avelãs (usei umas inteiras outras partidas) 1/2 chávena de aveia 1 colher de chá de sementes de linhaça 1 colher […]

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Receita de Tarte de Legumes

7 Fev

Ingredientes: – 1 rolo de massa folhada de compra – Cogumelos frescos – Milho – Pimento vermelho – Courgette – Cebola – Alho em pó – Pimento vermelho – Pimenta branca – Batata palha – “Natas” de soja – Azeitonas pretas (opcional) Preparação: 1º. Forre uma travessa com a massa folhada (não tire a massa […]

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Bolo de Banana e Chocolate Vegan

6 Fev

Ingredientes: 2 chávenas de farinha (usei uma de integral e uma de normal) 1 chávena de açúcar amarelo 1/4 de chávena de óleo 1/2 chávena de leite de soja 1 colher de chá de fermento em pó 1/2 chávena de raspas de chocolate de culinária (pode por uns bocadinhos maiores também) 1 colher de chá […]

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