Tag de Arquivo: transmontana

Bola de Carne Transmontana

14 Dez

Bola de Carne Transmontana

Ingredientes para a Bola de Carne: 3 chávenas* de farinha trigo com fermento 1 chávena* de leite 1/2 chávena* de óleo 1 chávena* cheia de ovos 1 colher chá de fermento em pó 1 ovo batido (para pincelar) Sal q.b. * 1 chávena de aprox. 250 ml Para o Recheio: Mortadela, fiambre e chourição Preparação […]

* 1 Estrela ** 2 Estrelas ** 3 Estrelas ** 4 Estrelas ** 5 Estrelas * (30 votes, average: 4,23 out of 5)
Loading...

Receita de Folar de Carne à Transmontana

18 Set

Folar de Carne à Transmontana

Fonte da receita: Iguaria.com // Fonte da receita: Carlapinheiro.net Ingredientes: 1 kg farinha 30 gr fermento 12 ovos 1 ovo para pincelar 250 gr manteiga 5 gr azeite Salpicão q.b. Presunto q.b. Linguiça q.b. Toucinho q.b. Sal q.b. Modo de preparo: 1º . Desfaz o fermento de padeiro num pouco de água morna, depois de […]

* 1 Estrela ** 2 Estrelas ** 3 Estrelas ** 4 Estrelas ** 5 Estrelas * (19 votes, average: 4,32 out of 5)
Loading...

Receita de Feijoada à Transmontana

4 Ago

Receita de Feijoada à Transmontana

Fonte da imagem e receita: Iguaria.com Ingredientes: 1 kg de feijão vermelho (seco) 500 gr de orelha de porco 200 gr de focinho de porco 1 pé de porco (inteiro) 1 linguiça (ou um choriço) 100 gr Salpicão 100 gr Presunto 10ml (2 Colheres de sopa) de azeite 1 cebola grande (ou 2 médias) 1 […]

* 1 Estrela ** 2 Estrelas ** 3 Estrelas ** 4 Estrelas ** 5 Estrelas * (10 votes, average: 4,10 out of 5)
Loading...