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Receita de Ragú de Cordeiro a Moda dos Abruzzi

22 Mai

Ingredientes: – 250g de qualquer carne de cordeiro sem osso – 1 colher de azeite – 1/4 de xicara de cebola – 60g de pancetta (bacon) muito bem picada – 1 cl de sopa de alecrim picado – sal e pimenta – 1/2 xicara vinho branco – 2 latas tomate pelado – 500g de Ricatoni […]

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