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Receita de Torta de Peixe

3 Jun

Receita de Torta de Peixe

Agora que o calor vem aí, sabe bem comer refeições mais fresquinhas. Esta torta pode ser preparada com antecedência e consumida após arrefecer. E continua boa de um dia para o outro, a massa mantém-se fofinha. Ingredientes para a Torta: 400 gr. de batata 2 dl de leite 100 gr. farinha com fermento 1 dl […]

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Queques de Peixe

27 Jan

Ingredientes ♥ 500 gr de peixe cozido 1 cebola, 2 dentes de alho 50 ml de azeite, 3 ovos 100gr de farinha 1 dl de natas 1 raminho de salsa Noz moscada Sal e pimenta Preparação ♥ O peixe, depois de cozido, é limpo de peles e espinhas e desfiado ou picado. Eu usei pescada. […]

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Filetes de pescada Pérola do Oceano

12 Jan

Ingredientes:  4 filetes de pescada. Sal, pimenta e sumo de limão q.b. Farinha para polvilhar. Ovo batido. Óleo para fritar. 4 fatias de bacon. 2 bananas. 1 tomate maduro mas rijo. Arroz de manteiga (para acompanhar). Preparação: Espalme os filetes de pescada, apare-os e tempere-os com sal, pimenta e sumo de limão; deixe-os repousar uns […]

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Pescada “lisa disfarçada”

9 Set

Ingredientes: 8 filetes de pescada cozidos, com agua e um pouco de sal 2 ovos cozidos 2 pacotes médios de batata palha 1 cebola grande 4 dentes de alho 1 cenoura média 1 litro de molho branco (ou bechamel) (se não souber fazer, existem de compra de meio litro, como são um bocadinho espessos, podemos […]

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