Tag de Arquivo: frango

Receita de Frango com Batata Doce

14 Out

Frango com Batata Doce

Fonte da imagem: brasilsul.net Ingredientes: Coxas, sobrecoxas ou peito de frango Batata doce Alho Cebola Tomate Salsa q.b. Pimentão Pimenta q.b. 1 folha de louro Caldo de carne Sal q.b. Óleo q.b. Manteiga q.b. Preparação: 1º. Tempere os pedaços de frango normalmente com todos os ingredentes, cubra até o dia seguinte, para o tempero pegar […]

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Receita de Roulade de Frango

11 Jul

Roulade De Frango

Ingredientes: 500g de filés de frango (aprox) Azeitonas e champignons picados Maionese q.b. (para fazer pate) Sal e pimenta q.b. Preparação: 1º . Tempere os Files com sal e pimenta e reserve um pouco para pegar o sabor dos condimentos; 2º . Acrescente as azeitonas picadas e os champignos na maioneze e misture bem; 3º […]

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Frango com Malaguetas e Amendoins

6 Mai

Receita de Frango com Malaguetas e Amendoins

Ingredientes: Frango Cebola Tomate Coentros Malagueta Caju moído Amendoim moído Óleo de palma Camarão moído Preparação: 1º Refogar 1 ceboa média num pouco de óleo de palma (não tinhamos e substituímos por um pouco de azeite). 2º Quando a cebola estiver cozida, misturar os coentros picados e o tomate devidamente pelado e cortado em pedaços. […]

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“Frango luso merece respeito” diz jornal australiano

5 Mar

O frango português está em destaque num prestigiado jornal australiano. O artigo revela os melhores alimentos do mundo para comer no final de uma noite com os amigos. Ao lado dos tradicionais tacos mexicanos ou das pizzas norte-americanas, para o autor o “frango português merece mais respeito e deve ser comido com orgulho”. Ben Groundwater […]

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Receita de Frango com Cerveja

17 Abr

Ingredientes: 1 frango inteiro com certa de 1 e ½ kg 3 dentes de alho picados ½ cebola média ralada 2 colheres (sopa) de ketchup 2 colheres (sopa) de maionese 1 colher (chá) de mostarda Sal, orégano e pimenta do reino a gosto 1 lata de cerveja Preparação: 1º. Amarre as pernas e as assas […]

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Receita de Frango com Laranja e Alecrim

7 Fev

Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços 1 laranja grande 1 raminho de alecrim azeite sal pimenta alho às rodelas   Preparação: 1º. Coloque o frango aos pedaços numa assadeira, tempere com azeite, sal, pimenta e alhos às rodelas, se possível coloque os alhos entre a pele e a carne do frango. 2º. Raspe a laranja […]

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Receita de Arroz de Frango (Bimby)

21 Mai

Ingredientes: – 1/2 peito de frango – 4 dentes de alho – 50gr azeite – 2 metades de pêssego – 1 lata de cogumelos laminados – 100gr de arroz – 250gr de água – 1/2 colher de chá de caril – Sal e pimenta q.b. – 1 ovo cozido (opcional) Preparação: 1º. Pique o alho […]

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