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Caldo verde entre as melhores sopas para o Inverno

16 Out

Caldo Verde

O caldo verde é uma das melhores receitas do mundo para aquecer o estômago durante o Inverno. A opinião é da edição espanhola da prestigiada revista de viagens Condé Nast Traveler, que colocou esta iguaria portuguesa numa lista que compila as 35 melhores sopas e guisados para a estação fria. “Quando chega o frio, o […]

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Caldo Verde do Claudius Grill

3 Jul

Caldo Verde do Claudius Grill

Ingredientes: 3 batatas médias cozidas e raladas 1 pedaço de linguiça portuguesa ou chouriço 1 maço de couve picada 1 litro de água Azeite e sal Modo de preparo: Numa panela, junte as batatas já cozidas e raladas, a couve picada e a linguiça ou o chouriçoem rodelas. Depois, regue com azeite e tempere com […]

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Receita Típica de Caldo Verde

27 Fev

Certamente já ouviu falar desta receita típica portuguesa. Acompanha bem com pão com chouriço ou até mesmo com broa de milho. É uma das minhas sopas preferidas mas deixemo-nos de conversas e vamos ao que interessa, que é como preparar! Vamos lá: Ingredientes: 500 gramas de Couve Galega p/ Caldo Verde 2 litros de Água […]

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