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Alheira de Mirandela protegida contra “falsificações”

29 Jul

A partir de agora, a Alheira de Mirandela só pode ser produzida no concelho de origem. O enchido típico da culinária portuguesa passa, assim, a estar protegido contra “falsificações”, concretizando-se uma ambição antiga dos produtores locais que se concretiza com a atribuição da Indicação Geográfica Protegida (IGP). Este novo estatuto foi autorizado pela Comissão Europeia […]

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