Ingredientes:
- 6 pau(s) de chocolate em barra
- 6 c. sopa açúcar
- 6 ovos
- 125 g manteiga sem sal
Preparação:
1º. Derrete-se o chocolate com a manteiga em banho-maria.
2º. Junta-se o açúcar e as gemas, uma a uma, batendo em cada adição.
3º. Batem-se as claras em castelo, que em seguida se juntam ao preparado, sem bater mas sim a envolver.
4º. Leva-se ao congelador por meia hora e depois coloca-se na parte de baixo do frigorifico.
5º. Serve-se em taça grande ou tacinhas individuais.
Embora a minha área profissional não esteja ligada à cozinha, adoro cozinhar e experimentar novas receitas! Espero que gostem das minhas partilhas =)