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Arroz de Passas e Pinhões

21 Jan

Ingredientes: 50g de passas. 1 cebola. 4 colheres (sopa) de manteiga. 250g de arroz. 50g de pinhões. 5dl de caldo de galinha. 1 raminho de salsa. Sal q.b. Modo de preparação: 1º. Comece por colocar as passas de molho, em água fria. 2º.Pique então a cebola e refogue na manteiga. 3º.Junte depois o arroz e […]

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Castanhas Fritas com Batatas

16 Jan

Ingredientes: 500g de castanhas. 500g de batatas. 3 colheres (sopa) de manteiga. 2 dentes de alho. 1 raminho de salsa. Óleo, sal e pimenta q.b. Preparação: 1º. Comece por dar um golpe na casca das castanhas e frite-as em óleo. 2º. Escorra sobre papel absorvente. De seguida, descasque as batatas e com o auxilio de […]

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Aprenda a fazer Pão no Tacho

28 Nov

Ingredientes: 175ml de água 7gr de fermento padeiro biológico ( 1 pacote e meio ) 20gr de azeite 310gr de farinha 7gr de sal 1 pirex de cerâmica com tampa Preparação: 1º. Misturar todos os ingredientes numa batedeira durante 8 minutos potencia média. 2º. Retirar a massa e com as mãos amassar um pouco mais […]

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