Receita de Frango com Batata Doce

14 Out

Frango com Batata Doce
Fonte da imagem: brasilsul.net

Ingredientes:

  • Coxas, sobrecoxas ou peito de frango
  • Batata doce
  • Alho
  • Cebola
  • Tomate
  • Salsa q.b.
  • Pimentão
  • Pimenta q.b.
  • 1 folha de louro
  • Caldo de carne
  • Sal q.b.
  • Óleo q.b.
  • Manteiga q.b.

Preparação:

1º. Tempere os pedaços de frango normalmente com todos os ingredentes, cubra até o dia seguinte, para o tempero pegar bem;

2º. Pegue um tabuleiro grande, coloque os pedaços de frango juntamente com todo o tempero que o s pedaços de frango estavam, passe manteiga por cima de cada pedaço, colocando as batatas doce em pedaços grandes ou inteira juntamente com o frango dentro do tabuleiro;

3º. Arrume da melhor maneira possivel, leve ao forno com um pouco de óleo ao fundo do tabuleiro;

4º. Deixe assar até que fique dourado, mas passando de vez em quando um pouquinho de manteiga e virando os pedaços e as batatas;

5º. As batatas tem que ser colocadas cruas, para serem assadas com o caldo do tempero.

Bom proveito! 🙂

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Embora a minha área profissional não esteja ligada à cozinha, adoro cozinhar e experimentar novas receitas! Espero que gostem das minhas partilhas =)

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