Ingredientes:
- 1 1/2 chávena de farinha integral
- 1/2 chávena de côco ralado
- 1/2 chávena de aveia
- 1 lata de creme de côco (200 ml)
- 3/4 chávena de açúcar amarelo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sementes de chia (ou linhaça)
- 1/2 chávena de margarina amolecida
Preparação:
Junte todos os ingredientes num recipiente e envolva-os com a ajuda de uma colher de pau, se necessário juntar um pouco de leite vegetal.
Molde os biscoitos e leve ao forno pré-aquecido num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Receita simples e rápida! Bom proveito! 🙂
Sónia Lamêra é autora convidada do Receitas de Portugal.
Criadora do blog Green Food com receitas 100% de origem vegetal.