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Tofu Picante no Wok

24 Mar

Tofu Picante no Wok

Eu adoro os sabores asiáticos, não é segredo e escolho sempre sabores Indianos, Japoneses ou Tailandeses quando cozinho tofu. Hoje, a receita de tofu no wok com vegetais que vos trago é super simples e cheia de sabor. Nunca mais vão olhar para o tofu da mesma maneira depois de aprenderem a puxar pelo seu […]

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Receita de Bombom Prestígio

19 Set

Receita de Bombom Prestígio

Fonte da receita: alaMaula.com.br Ingredientes para o Creme Prestígio: 2 lata de leite condensado 150 g de coco ralado ½ lata de leite 1 colher de sopa de maisena 1 colher de manteiga Para o Bombom: 400g de chocolate ao leite 100g de chocolate meio amargo Preparação do Creme de Prestígio: 1º. Leve tudo ao […]

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Chanfana de Cordeiro do Claudius Grill

3 Jul

Chanfana de Cordeiro do Claudius Grill

Ingredientes: 1 paleta de cordeiro de cerca de 2 kg cortada com o osso Folhas de hortelã 6 cebolas picadas 4 grãos de alho 5 cravos da índia 1 pedaço de canela em pau 2 folhas de louro 1 maço de salsinha Sal q.b. Pimenta do reino Vinho tinto seco o suficiente 1 panela de […]

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Caldo Verde do Claudius Grill

3 Jul

Caldo Verde do Claudius Grill

Ingredientes: 3 batatas médias cozidas e raladas 1 pedaço de linguiça portuguesa ou chouriço 1 maço de couve picada 1 litro de água Azeite e sal Modo de preparo: Numa panela, junte as batatas já cozidas e raladas, a couve picada e a linguiça ou o chouriçoem rodelas. Depois, regue com azeite e tempere com […]

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Brownies de Chocolate e Alfarroba

6 Jun

Ingredientes: 1 tablete Pantagruel (usei a de 54% mas podem usar a de 70%) 1 chocolate de leite (usei Bellarom do Lidl) 100 gr. de amêndoa moída (ou noz) 100 gr. de manteiga 4 ovos 160 gr. de açúcar amarelo 75 gr. de farinha de trigo 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba 1 […]

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Receita de Torta de Peixe

3 Jun

Receita de Torta de Peixe

Agora que o calor vem aí, sabe bem comer refeições mais fresquinhas. Esta torta pode ser preparada com antecedência e consumida após arrefecer. E continua boa de um dia para o outro, a massa mantém-se fofinha. Ingredientes para a Torta: 400 gr. de batata 2 dl de leite 100 gr. farinha com fermento 1 dl […]

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Receita de Tarte de Feijão

29 Mai

Receita de Tarte de Feijão

Ingredientes: Base da tarte: 1 base de massa folhada ou massa quebrada (ou se preferirem fazer a massa quebrada, vão a este link – receita – de massa quebrada) Recheio: 180 gr. de puré de feijão branco 150 gr. de amêndoa ralada 2 ovos + 7 gemas 400 gr. de açúcar 1 colher de sopa […]

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Bolo de Maçã Salpicado de Canela

2 Mai

Fonte da imagem: Ervilhas Primavera INGREDIENTES: 2 Chávenas de Farinha 1 + 1/2 Chávena de Açúcar branco 1 Colher de sopa de fermento em pó 2 Ovos 1/2 Chávena de Óleo 1/2 Chávena de Natas (de soja) 2 Maçãs Golden Canela e Açúcar amarelo para polvilhar PREPARAÇÃO: Começar por cortar as maçãs às fatias (eu […]

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