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Receita de Empadas de Galinha

12 Mai

Receita de Empadas de Galinha

Ingredientes: 400g de farinha 1 frango estufado com pouco molho 1 colher (de cha) de fermento 1 ovo 2 colheres (de sopa) de margarina 4 gemas banha para untar as formas sal q.b. 1dl de água farinha para polvilhar 2 colheres (de sopa) de banha Preparação: 1º. Amasse a farinha com o fermento, a banha, […]

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Receita de Tarte de Limão Merengada

27 Abr

Ingredientes: 400 g de massa areada congelada Ingredientes para o Recheio: 1 lata de leite condensado 3 dl de leite e 2 limões 5 gemas e 1 dl de natas Ingredientes para o Merengue: 5 Claras 180g de açúcar granulado fino Ingredientes para a Decoração: Açúcar em pó e 1 limão Preparação: 1º. Descongele a […]

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Receita de Arroz Doce de Natal

25 Nov

Ingredientes: 150 gr de arroz 1/4 litro de água 1 litro de leite 25 gr de manteiga 5 gemas de ovo 150 gr de açúcar Canela q.b. Preparação: 1º. Leve o arroz ao lume em água e deixe ferver até a água desaparecer. 2º. Misture o leite e deixe cozer o arroz. 3º. Quando este […]

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Receita de Crepes com Chocolate

16 Out

  Ingredientes: 100 g farinha 200 g chocolate culinário 30 g margarina 30 g açúcar q.b. sal 2 colheres de sopa açúcar 1 dl leite 1 dl café 1 ovo   Preparação: 1. Misture a farinha com uma pitada de sal e o açúcar. 2. Misture o leite e o ovo e junte  mexendo com […]

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Receita de Sopa de Couve e Maçã Balsâmica (Bimby)

20 Jul

Ingredientes: – 2 maçãs pequenas – 1 cebola – 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico – 2 colheres de sopa de bacon – 1 couve coração (ou outra qualidade de couve) – 1 cenoura – 1 batata ou nabo – 1 caldo de legumes concentrado – usei caseiro – Sal q.b.   Preparação: 1º. […]

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Receita de Bifinhos de Porco Recheados

12 Jul

Ingredientes: – 4 bifinhos de porco – 16 ameixas pretas secas – miolo de 6 amêndoas – 3 dentes de alho – 1 cl de vinho branco – 1 cl de azeite – 2 colheres de sopa de margarina – sal e pimenta q.b. – 1 limão – legumes variados   O Molho: – 1 […]

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Receita de Carne Guisada com Macarrão

12 Jun

Ingredientes: – 700g de carne de vaca aos cubos – meio chouriço – 250g de macarrão – 1 cenoura – 0,5dl de azeite – 3 tomates maduros – 2 colheres de sopa de polpa de tomate – 1 cebola grande – 2 dentes de alho – 1 dl de vinho branco – 1 cubo de […]

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Receita de Petit Gateaux

22 Mai

Ingredientes: – 200 g Chocolate Preto para Culinária Nestlé – 185 g Manteiga – 50 g Farinha – 3 Gemas de ovos – 4 Ovos – 75 g Açúcar – Manteiga para untar – Farinha para polvilhar Preparação: 1º. Ligue o forno a 180º. 2º. Barre 10 formas pequenas com manteiga e polvilhe com farinha; […]

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