A produção vínica nacional continua a brilhar além-fronteiras. Os vinhos portugueses acabam de conquistar 95 medalhas do concurso britânico ‘Sommelier Wine Awards 2015’, no qual…
Joël Robuchon, ‘chef’ francês com o maior número de estrelas Michelin do mundo – um total de 28 – acaba de escolher dois vinhos portugueses…
O jornal britânico The Telegraph elaborou, recentemente, uma lista de cinco regiões de Portugal com uma gastronomia imperdível. Desde o vinho produzido no Douro, aos…
A iguaria flaviense conquistou, esta semana, depois de um longo processo burocrático, a denominação de “Indicação Geográfica Protegida” (IGP), certificação oficial estipulada pela Europa e…
Um copo de vinho tinto por dia pode ajudar a prevenir o cancro colo-rectal. O efeito protetor da bebida está associado a um químico presente…
Há dois restaurantes lusos entre os 100 melhores do mundo. O Belcanto, em Lisboa, e o Vila Joya, em Albufeira, acabam de ser distinguidos…
O jornal britânico The Telegraph elaborou, recentemente, uma lista de cinco rotas da gastronomia portuguesa que não pode perder! Veja a lista de cinco regiões…
Há cinco vinhos portugueses entre os 50 melhores brancos para o Verão. A opinião é da crítica de vinhos inglesa Jane MacQuittyy, do jornal ‘The…
Depois de ter sido eleita uma das 10 melhores iguarias da Europa, a francesinha está, novamente, nas bocas do mundo. O mais famoso símbolo gastronómico…
A francesinha é uma das 10 melhores iguarias da Europa. A garantia é dada pelo site britânico The Culture Trip, dedicado à cultura e ao…
Está a chegar a 1.ª edição do festival gastronómico “Conservas no Castelo”, que decorre entre os dias 9 e 12 de Julho no Forte de…
É a esta pergunta que o casal de bloguers Anita e Tom Fakler tenta responder num extenso artigo publicado esta semana online. O texto explora…