Arquivo por Autor

Maçã assada no forno com vinho do Porto

7 Out

1º. Deverá plantar uma macieira, não dá trabalho e daqui a uns anos terá maçãs para dar… e vender. Equanto isso, junto aí 10 maçãs, açúcar, canela em pó ou em pau e um bom Vinho do Porto. 2º. Depois é muito simples. Na calma da manha prévia a um almoço de sábado, sinta o […]

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Receita de Frango com Laranja e Alecrim

7 Fev

Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços 1 laranja grande 1 raminho de alecrim azeite sal pimenta alho às rodelas   Preparação: 1º. Coloque o frango aos pedaços numa assadeira, tempere com azeite, sal, pimenta e alhos às rodelas, se possível coloque os alhos entre a pele e a carne do frango. 2º. Raspe a laranja […]

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Receita de Bolo de Bolacha

18 Jan

Ingredientes: 2 emb. bolacha-maria 4 gema(s) de ovo 125 g manteiga 250 g açúcar 1 caneca café muito forte côco ralado bolocha-maria ralada   Preparação: 1º.  Bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa. 2º.  Fazer café forte e passe as bolachas, uma a uma pelo café, não […]

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Receita de Salame de Chocolate

9 Out

Ingredientes: – 1 Lata de Doce de Leite Condensado com Chocolate – 1 Colher de sopa Manteiga – 2 Gemas de ovos – 50 g Amêndoa sem pele (Picada) – 1/2 Pacote Bolacha Maria   Preparação: 1º. Misture bem o leite condensado com chocolate, a manteiga e as gemas e leve ao lume, mexendo sempre, […]

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Receita de Pataniscas de Bacalhau à Moda de Aveiro

8 Out

Ingredientes (para 2 pessoas): – 2 pedaços de bacalhau (partes menos nobres) – 1 Cebola – 1 ovo – Salsa q.b. – Farinha q.b. – Sal q.b. – Óleo q.b. (para fritar) – Azeite q.b.   Preparação: 1º. Desfiar o bacalhau e colocar em água. Mudar a água várias vezes. 2º. Num alguidar num fundo […]

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