Hoje partilho uma receita de massa das que mais faço em minha casa. Considero uma receita simples e de rápida preparação. Espero que gostem!
Ingredientes:
- 400 gr de esparguete;
- 500 gr de miolo de camarão;
- 2 dentes de alho (picados);
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- Coentros (picados);
- Pimenta (moída na altura).
Preparação:
- Para começar, vamos cozer a massa em bastante água a ferver com 1 colher de chá cheia de sal grosso e um fio de azeite.
- Depois de cozida, escorremos a água e envolvemos com 1 colher de sopa de manteiga.
- Agora vamos refogar os alhos no azeite, juntando o miolo de camarão. Refogar até ficar com um tom cor de rosa.
- De seguida, polvilhe o camarão com coentros picadinhos.
- Finalmente, envolvemos o esparguete no refogado de camarão, polvilhamos tudo com pimenta moída e está pronto!
Espero que com esta receita simples, consiga um resultado delicioso como o que eu consegui!
Aproveito e partilho convosco algumas sugestões de apresentação de receita de massa que encontrei e que acho que também funcionaram com a receita que partilhei convosco:
Bom apetite!!! 🙂
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