Arquivo | Julho, 2014

Vinhos lusos conquistam 7 medalhas em Nova Iorque

29 Jul

Nesta quarta edição, o concurso avaliou a qualidade de cerca de 1.000 vinhos oriundos de 30 países Uma medalha de ouro, duas de prata, três de bronze e ainda uma medalha de Melhor Produtor Local. Este é o balanço da participação portuguesa no elitista concurso New York International Wine Competition (NYIWC), que decorreu em Maio […]

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Daily Mail rendido aos pastéis de nata e a Lisboa

25 Jul

Rosie Mortimer, colaboradora do jornal britânico Daily Mail, garante que os pastéis de nata são “razão mais que suficiente para visitar Lisboa”. Mas há outros motivos que fazem com que os turistas queiram sempre regressar, diz a redatora num artigo publicado na semana passada. A redatora visitou a capital portuguesa acompanhada do marido e a […]

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Receita de Pica Pau

24 Jul

Receita de Pica Pau

Fonte da imagem: HojeParaJantar.blogspot.pt Ingredientes: 500 gr de carne de porco 2 colheres de sopa de manteiga 200 ml de cerveja 1 dentinho de alho 2 colheres de sopa de mostarda amarela Azeitonas pretas q.b. Pickles q.b. Sal q.b. Piripiri q.b. Preparação: 1º Corta a carne em pedaços pequenos (pedaços fáceis para picar com um […]

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Vinho branco português eleito o melhor do mundo

23 Jul

Vinho branco português eleito o melhor do mundo

O Campolargo branco de 2011 foi o primeiro vinho português a conquistar esta distinção em 31 edições do concurso. © International Wine Challenge 2014 O vinho português Campolargo Branco 2011 acaba de conquistar o título de “melhor vinho branco do mundo” (IWC Champion White Wine 2012) no âmbito do concurso mundial International Wine Challenge, cujos […]

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Receita de Molotof com Caramelo

18 Jul

Receita de Molotof de Caramelo

Fonte da imagem: VamoslaPortugal.com Ingredientes: 12 clara 12 colheres de sopa de açúcar Para o Caramelo: 1 chávena de açúcar amarelo 1/2 chávena de natas (ou 1/4 leite 1/4 natas) 2 Colheres de sopa de manteiga Sal q.b. Preparo: 1º. Para fazer o molotof começa-se por pré-aquecer o forno a uns 180C. 2º. Depois numa […]

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Chefs serviram cozido com mais de 70 enchidos

14 Jul

Chefs serviram cozido com mais de 70 enchidos

A Lx Factory acolheu, durante três dias, a 10.ª edição do Congresso dos Cozinheiros. No último dia do evento, esta segunda-feira, foi servido o maior cozido à portuguesa de sempre com mais de 70 variedades de enchidos. O chef Nuno Diniz (York House Hotel) tem investigado, ao longo de dez anos, “tudo o que tenha […]

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Receita de Roulade de Frango

11 Jul

Roulade De Frango

Ingredientes: 500g de filés de frango (aprox) Azeitonas e champignons picados Maionese q.b. (para fazer pate) Sal e pimenta q.b. Preparação: 1º . Tempere os Files com sal e pimenta e reserve um pouco para pegar o sabor dos condimentos; 2º . Acrescente as azeitonas picadas e os champignos na maioneze e misture bem; 3º […]

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PortugalFoods premiada pela Europa

5 Jul

A PortugalFoods, associação portuguesa que trabalha no sentido de aumentar a inovação e internacionalização do sector agroalimentar nacional, acaba de conquistar o prémio máximo da categoria de “Apoio à Internacionalização das Empresas” no âmbito dos Prémos Europeus de Promoção Empresarial promovidos pela Comissão Europeia. A organização nacional foi distinguida pelo seu projeto “Love at First […]

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