As borras centenárias de vinho do Porto estão a dar sabor a uma edição limitada de bolachas artesanais, confecionadas pela casa Sabores Santa Clara. Pelo…
Se o seu sonho é ser um chefe de cozinha e preparar pratos fantásticos, neste artigo pode conhecer várias dicas importantes para escolher um bom…
Ingredientes ♥ 500 gr. de queijo fresco 1 pacote de natas (2dl) 9 folhas de gelatina 250 gr. de bolachas digestive 100 gr. de manteiga…
Portugal conta com cinco produções de azeite distinguidas com o Mario Solinas Quality Award 2014, um dos mais reputados galardões do setor que distingue anualmente…
Duas edições de Moscatel da Adega de Favaios, em Portugal, acabam de ser distinguidas mais recente edição da revista francesa ‘Tasted Journal 100% Blind’. A…
Os vinhos portugueses voltaram, recentemente, a brilhar numa competição internacional, desta vez em França. Portugal somou 23 medalhas no Concurso Internacional de Lyon, que decorreu…
Ingredientes: 1 lata grande de feijão preto/encarnado (pode usar seco e cozer) 1/2 pimento vermelho 1/2 cebola 1 dente de alho 1/4 courgette 1 cenoura…
O azeite Oliveira da Serra Vintage é o melhor azeite da Europa. Assim decidiu o júri do concurso Sial, que decorreu este mês, em Montreal,…
A Teka, multinacional de equipamentos de cozinha, organizou um concurso onde elegeu os três melhores blogues de culinária em português. O vencedor de entre estes…
Os incontornáveis Pastéis de Belém foram, a semana passada, destacados pelo maior ‘blogger’ gastronómico da Hungria, Andras Jokuti, mais conhecido como “Vilagevo” (ou, numa tradução…
Os vinhos DOC Douro fecharam 2013 com um valor de vendas recorde, superior a 100 milhões de euros, ou seja, mais 12,2 por cento do…
Um designer e um chef portugueses decidiram juntar talentos e criar ‘Sophia’, uma sobremesa inspirada no universo imaginário de Sophia de Mello Breyner Andreson. A…