Arquivo | Março, 2014

China: Mais de 90 medalhas para vinhos portugueses

28 Mar

Os vinhos portugueses conquistaram um total de 93 medalhas na edição de Primavera dos China Wine & Spirits Awards (CWSA), os prémios mais importantes do sector do vinho na China que, este mês, distinguiram os vinhos com melhor relação entre qualidade e preço, dos mais baratos aos mais caros. Portugal somou 12 medalhas de duplo […]

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Setúbal recebe nova edição do Festival da Caldeirada

27 Mar

  Setúbal recebe, entre 29 de Março e 13 de Abril, mais uma edição do Festival da Caldeirada, evento durante o qual o melhor peixe apanhado na costa setubalense enriquece as ementas de 50 restaurantes locais. Em comunicado enviado ao Boas Notícias, a autarquia, responsável pela organização do certame dedicado a um dos pratos típicos […]

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Carne Estufada com Pimentos Vermelhos

26 Mar

Ingredientes: Carne de vaca para estufar Cebola Pimento vermelho Alho Tomate Vinho branco Azeite Especiarias a gosto Para o acompanhamento: Cenouras roxas Cenouras brancas Arroz branco Preparação: 1º Fazer refogado com azeite, cebola, alho. 2º Adicionar depois o tomate partido aos cubos sem pele, o pimento aos cubos e o vinho branco. 3º Deixar cozinhar […]

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EUA rendidos aos bolos lêvedos dos Açores

25 Mar

Os bolos lêvedos dos Açores estão a fazer sucesso nos Estados Unidos. De acordo com o jornal norte-americano Huffington Post, os bolos, conhecidos como “portuguese muffins” em terras norte-americanas, “podem ultrapassar o tradicional ‘muffin’ inglês a qualquer manhã da semana”. “Os bolos lêvedos são mais resistentes do que os ‘muffins’ ingleses e não se desfazem […]

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Biscoitos de Limão e Chocolate

21 Mar

Ingredientes: 1 chávena de farinha de trigo (integral ou normal) 1 chávena de aveia 1 chávena de açúcar amarelo 1/2 chávena de margarina amolecida 6 colheres de sopa de sumo de limão Raspas da casca de 1/2 limão 1 colher de chá de bicarbonato de sódio Chocolate de culinária partido grosseiramente Preparação: Misture todos os […]

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Receita de Bolo de Côco Molhadinho

18 Mar

Ingredientes: 2 Iogurtes de côco 4 Medidas de açúcar 2 Medidas de farinha 2 Medidas de côco ralado 1.5 Medida de óleo 6 Ovos L Nota: Medida = copo de iogurte ou chávena de chá (não muito grande). Preparação: 1º – Fazer gemada (gemas com açúcar) até obter um creme esbranquiçado, juntar os iogurtes e […]

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Vinhos nacionais trazem 110 medalhas da Alemanha

14 Mar

  Das 110 medalhas conquistadas pelos produtores portugueses na edição de Primavera do concurso Mundus Vini, que decorreu este mês na cidade alemã de Neustadt, quatro são grandes medalhas de ouro, o galardão mais elevado do prestigiado concurso alemão. Neste concurso participaram mais de 6 mil vinhos de todas as regiões vinícolas do mundo. Entre […]

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Vinhos de Lisboa aumentam 5% das vendas em 2013

13 Mar

  Os vinhos da Região de Lisboa registaram um aumento de 5% nas vendas em 2013, o que corresponde a mais 3 milhões de euros nas receitas. No total, segundo a Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa, a produção da capital somou 90 milhões de litros de vinho em 2013. O feito resultou na venda […]

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