Arquivo | Setembro, 2013

Massas gratinadas com legumes e bacon

25 Set

Massas gratinadas com legumes e bacon

Ingredientes: 1 pacote de massas fuzili 2 embalagens de bacon cortadinho 2 bringelas 1 lata de cogumelos 1 cebola pequenina 3 dentes de alho 1 chavena de cha de natas e a mesma quantidade de leite 1 dl de azeite 3 colheres de sopa de ketchup Queijo para gratinar (3 queijos) Sal qb. Preparação: 1º. […]

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Vinhos portugueses trazem 253 medalhas da Alemanha

25 Set

© AdLumina/Ralf Ziegler Dos cerca de 550 vinhos portugueses que participaram no prestigiado concurso Mundus Vini, um dos maiores e mais importantes do mundo, que decorreu no início do mês em Neustadt, Alemanha, quase metade vieram para casa com uma medalha. Os resultados só serão anunciados publicamente no fim do mês, mas uma fonte da […]

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Lombo de Porco com “Ratatouille”

24 Set

Ingredientes: Lombo de porco Batatas pequenas Tomate Cenoura Cebola Corgete Beringela Pimento Chouriço Preparação: 1º. Primeiro, partir o chouriço em tiras picar o lombo com a faca e colocar as tiras de chouriço no interior. 2º. Depois, colocar a cebola aos cubos, a cenoura às rodelas, tomate aos cubos, gordura, sal e ervas aromáticas. 3º. […]

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Polvo é rei de festival gastronómico na Zambujeira

24 Set

Está a decorrer, este fim-de-semana, na Zambujeira do Mar, o Festival do Polvo, evento organizado pela Associação Cultural Recreativa e Desportiva Zambujeirense (ACRDZ) que tem por finalidade “promover os produtos do mar, especialmente deste espécime tão apreciado localmente, bem como dinamizar a restauração e a própria localidade”. De acordo com um comunicado enviado ao Boas […]

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“10 Bacalhaus” a 10 euros para saborear em Braga

23 Set

Está a decorrer no restaurante El Olivo, do Meliã Braga Hotel & Spa, a iniciativa gastronómica “10 Bacalhaus, 10 Dias, 10 Euros”. Até ao dia 26 de Setembro, o chef António Loureiro sugere 10 pratos originais confecionados com o “fiel amigo” dos portugueses que podem ser saboreados por 10 euros. Em comunicado enviado ao Boas […]

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Museu do Choco abre as portas em Setúbal

6 Set

Em Setúbal foi inaugurado o novo polo de atração para os amantes do choco, o Museu do Choco. A instituição pretende promover o turismo e cultura daquela cidade e inclui ainda um restaurante, onde a gastronomia de requinte com este molusco é servida à mesa. Com 210 metros quadrados, o Museu do Choco dispõe de […]

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