Arquivo | Dezembro, 2012

Sonhos Simples para o seu Natal

20 Dez

Ingredientes para a massa: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de manteiga 2 gemas 1 pitada de sal 2 tabletes de fermento para pão 1 cálice de aguardente boa 1 xícara (chá) de leite morno Óleo para fritar Açúcar para polvilhar Ingredientes para o creme: 2 […]

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Filhós de Natal

11 Dez

Ingredientes: 350 g farinha trigo Espiga 1 pitada de sal fino 100 g manteiga 50 g banha 0,5 dl sumo de laranja 2 ovos 1 cálice de aguardente boa óleo Espiga para fritar Açúcar e canela para polvilhar Preparação: 1º. Numa tigela misture a farinha com o sal, a manteiga e a banha até obter […]

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Feijoada de carne (com feijão branco)

6 Dez

Ingredientes: 1 Lata de feijão branco cozido Metade de uma linguiça 1 Farinheira (de preferência alentejana) Meio chispe Meio quilo de entrecosto Meia lata de tomate em calda 1 Cebola média 2 Dentes de alho 3 ou 4 pés de salsa 1 Folha de louro 2 Cenouras médias Azeite q.b. Sal q.b. Metade de um […]

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