Arquivo | Maio, 2012

Receita de Peito de Frango com Legumes

27 Mai

Ingredientes: 4 peitos de frango (cortados aos cubos) 200 gr de grelos ou brócolos congelados (colocados em água a ferver durante 3 minutos, escorridos e reservados) 1 lata de cogumelos 10 alhos 1 colher de sopa de mostarda 1 Calice de vinho do porto /moscatel 1 pacote de natas Sal pimenta q.b Azeite (de acidez […]

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Receita de Filés de Peixe com Uvas

19 Mai

Ingredientes: 1 colher(s) (sobremesa) de suco de limão 1 colher(s) (sopa) de margarina ½ xicara(s) (chá) de vinho branco ½ xicara(s) (chá) de água 800 gramas de garoupa pimenta-do-reino branca salsão picado sal q.b. Molho: 2 colher(s) (sopa) de farinha de trigo 1 colher(s) (sopa) de margarina 1 xicara(s) (chá) de leite desnatado 500 gramas […]

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Receita de Empadas de Galinha

12 Mai

Receita de Empadas de Galinha

Ingredientes: 400g de farinha 1 frango estufado com pouco molho 1 colher (de cha) de fermento 1 ovo 2 colheres (de sopa) de margarina 4 gemas banha para untar as formas sal q.b. 1dl de água farinha para polvilhar 2 colheres (de sopa) de banha Preparação: 1º. Amasse a farinha com o fermento, a banha, […]

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Receita de Mexilhões Grelhados com Cominhos

4 Mai

Ingredientes: 3 colheres de sopa de salsa 3 colheres de sopa de coentros 1 dente de alho esmagado 1 pitada de cominhos em pó 2 colheres de sopa de manteiga amolecida 2 colheres de sopa de pão ralado 12 mexilhões verdes ou 24 mexilhões pequenos com 1 casca pimenta preta de moinho salsa picada para […]

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