Arquivo | Julho, 2011

Receita de Sopa de Couve e Maçã Balsâmica (Bimby)

20 Jul

Ingredientes: – 2 maçãs pequenas – 1 cebola – 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico – 2 colheres de sopa de bacon – 1 couve coração (ou outra qualidade de couve) – 1 cenoura – 1 batata ou nabo – 1 caldo de legumes concentrado – usei caseiro – Sal q.b.   Preparação: 1º. […]

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Receita de Bifinhos de Porco Recheados

12 Jul

Ingredientes: – 4 bifinhos de porco – 16 ameixas pretas secas – miolo de 6 amêndoas – 3 dentes de alho – 1 cl de vinho branco – 1 cl de azeite – 2 colheres de sopa de margarina – sal e pimenta q.b. – 1 limão – legumes variados   O Molho: – 1 […]

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Receita de Arroz Doce no Forno

2 Jul

Ingredientes: – 45 gr de manteiga – 85 gr de arroz – 70 gr de açúcar – 3 dl de natas – 6 dl de leite gordo – 2 colheres de sopa de água de rosas – Canela para polvilhar   Preparação: 1º. Aqueça o forno a 160ºC (termóstato 3). 2º. Unte um recipiente refractário, […]

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